Pastafresca al huevo rellena de Ricota y Espinacas con salsa de queso. Pasta fresca al huevo rellena de Ricota y Espinacas • nata cocinar o crema de soja Hacendado • leche o bebida de soja u otra vegetal • queso rallado mozzarella normal o sin lactosa • Queso rallado parmesano • Sal y perejil picado. 30 minutos.
Prepararel relleno, triturando o picando en trocitos muy pequeños el jamon serrano y mezclarlo con el queso. Dividir la masa en 6 partes y estirar con el rodillo hasta que quede una lámina bien fina y tenga el
Apagamosel fuego y le añadimos el jamón cortado en tacos. Y mientras hacemos el relleno ponemos el horno a calentar a 200ºC con calor arriba y abajo. Sacamos el relleno al un cuenco amplio y le añadimos el resto de ingredientes, la salsa de tomate, el orégano, el huevo y el queso aunque reservaremos una parte para añadirle por encima
Agregarlas lonchas de queso y luego de jamón hasta cubrir la salsa. Repetir todo el proceso y terminar con una capa de calabacín. Llevar al horno durante 30 minutos a 180 grados. Pasado elSecoloca en el centro el jamón cortado con las tijeras y el queso desmenuzado. Se entrelazan las tiras laterales de la derecha y de la izquierda a modo de trenza, como puedes ven en el video. Se pinta la trenza con huevo batido y se deja reposar en un lugar cálido hasta que dobla el volumen. Se vuelve a pincelar con huevo y se lleva al hornoPonla sartén al fuego con una gotita de aceite, cuando esté caliente, vuelca la mitad de la mezcla patatas-huevo, distribuye el jamón, el queso y cubre con el resto de la mezcla de patatas-huevo. Mueve la sartén sobre la placa con movimientos de vaivén para evitar que se pegue, deja 2 o 3 minutos y da la vuelta la tortilla con un plato o Pastarellena de cordero. (5 votos), (15) Plato Fácil 15 min 20 min. Ingredientes: Relleno: Aceite de oliva ½ Taza Queso parmesano rallado 1 y ½ Tazas Carne de cordero horneada 2 Tazas Salsa Aceite de oliva 2 cucharadas Tomate s5XZm.